Neste ebook extra focamos em um estudo de caso de duas empreendedoras, Viviane e Flávia. Elas abordam as ações estratégicas e os resultados esperados de um projeto que visa combater a obesidade infantil e a insegurança alimentar em uma comunidade. O material explora a visão de impacto, os beneficiários, as saídas e as metas relacionadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Além disso, discute a sustentabilidade financeira e o modelo de negócio, culminando na formalização da iniciativa como uma cooperativa ou microempreendedor individual.
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